จะป้องกันไม่ให้ไวน์รั่วได้อย่างไร?

ก่อนเปิดขวดไวน์พบว่าขวดไวน์รั่วก่อนที่จะเปิดฉันเช็ดมันด้วยผ้ากระดาษและพบว่าฉลากไวน์และขวดมีคราบไวน์นี่คือการรั่วไหลที่กล่าวถึงข้างต้น ดังนั้นจะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร

1. หลีกเลี่ยงสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง

อุณหภูมิที่มากเกินไปจะเพิ่มแรงดันในขวดซึ่งมีแนวโน้มที่จะ "เสียบปลั๊ก" ดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมากอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเก็บไวน์คือ 10℃-15℃ และไม่ควรเกิน 30℃ อย่างมากที่สุดมิฉะนั้นไวน์จะประท้วงโดยการรั่วไหล

หากคุณนำเข้าไวน์ในฤดูร้อน คุณสามารถเลือกขนส่งในตู้ที่มีอุณหภูมิคงที่ได้แน่นอนว่าด้วยวิธีนี้ค่าใช้จ่ายจะสูงกว่าการขนส่งธรรมดา

2. หลีกเลี่ยงการกระแทกอย่างรุนแรง

ในกระบวนการขนส่ง พยายามจัดการด้วยความระมัดระวังหากเป็นไปได้ ให้เลือกการขนส่งทางอากาศหรือห่วงโซ่ความเย็นให้มากที่สุด เพื่อให้โอกาสที่ของเหลวจะรั่วไหลมีน้อย

3. ตำแหน่งแนวนอน

ในสภาพแวดล้อมที่แห้ง ไม้ก๊อกจะแห้งและสูญเสียความยืดหยุ่นจากนั้นเราต้องหาวิธีรักษาความชุ่มชื้นของไม้ก๊อกก่อนอื่น อย่าวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่แห้งเป็นอย่างน้อยความชื้นที่เหมาะสมสำหรับไวน์คือประมาณ 70%คุณสามารถวัดความชื้นด้วยไฮโกรมิเตอร์

อย่างที่สองคือวางเหล้าองุ่นไว้บนหลัง คือปล่อยให้มันนอนราบเมื่อวางขวดไวน์ในแนวนอน ไวน์สามารถซึมเข้าไปในจุกไม้ก๊อกได้อย่างเต็มที่เพื่อให้จุกก๊อกชุ่มชื้นและยืดหยุ่นจุกไม้ก๊อกที่มีความชื้นดีจะไม่แห้งและแตกง่าย ซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้จุกแตกเมื่อเปิดขวด