เกี่ยวกับข้อความบนขวดไวน์กรีก

กรีซเป็นหนึ่งในประเทศที่ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกทุกคนดูคำบนขวดไวน์อย่างระมัดระวัง คุณเข้าใจทั้งหมดหรือไม่?

1. โอเอโนส

นี่คือภาษากรีกสำหรับ "ไวน์"

2. คาวา

คำว่า “Cava” ใช้กับไวน์สำหรับรับประทานทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงไวน์ขาวต้องบ่มอย่างน้อย 2 ปีในถังและขวดสแตนเลส หรืออย่างน้อย 1 ปีในถังและขวด

ไวน์แดงต้องบ่มอย่างน้อย 3 ปี และต้องบ่มอย่างน้อย 6 เดือนในถังใหม่หรืออายุเพียง 1 ปี

3. สำรอง

สำรองไว้สำหรับไวน์ที่มีต้นกำเนิดจากแหล่งกำเนิดเท่านั้นไวน์ขาวต้องบ่มอย่างน้อย 2 ปี โดยอย่างน้อย 6 เดือนในถังและ 6 เดือนในขวดไวน์แดงต้องบ่มอย่างน้อย 3 ปี โดยอย่างน้อย 1 ปีในถังและ 1 ปีในขวด

4. Palaion Ambelonon หรือ Palia Klimata

ไวน์ที่ทำจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวจากองุ่นที่มีอายุอย่างน้อย 40 ปีเท่านั้น และไวน์เหล่านี้จะต้องเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงหรือเป็นไวน์ระดับภูมิภาค

5. Apo Nisiotikous Ambelones

ใช้ได้กับไวน์ที่ทำจากองุ่นบนเกาะและเป็นของชื่อและระดับภูมิภาค

6. แกรนด์ รีเซิร์ฟ

Grand Reserve ใช้ได้เฉพาะกับไวน์เกรดพิเศษเท่านั้นไวน์ขาวต้องบ่มอย่างน้อย 3 ปี โดยต้องบ่มในถังอย่างน้อย 1 เดือนและ 1 เดือนในขวดไวน์แดงต้องบ่มอย่างน้อย 4 ปี โดยในถังอย่างน้อย 2 ปี และขวด 2 ปี

7. เมซโซ่

ข้อกำหนดนี้ใช้กับไวน์ซานโตรินีเท่านั้นไวน์นี้ผลิตในลักษณะเดียวกับไวน์ Vinsanto แต่มีรสหวานน้อยกว่า

8. นิกเตรี

หมายถึงไวน์ที่ผลิตในซานโตรินีที่มีพื้นที่การผลิตตามกฎหมายและมีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่น้อยกว่า 13.5%ไวน์นี้จะต้องบ่มในขวด

9. ลีอัสโต

Lisastos เป็นไวน์ที่ทำจาก AOC หรือไวน์โซนที่ทำจากองุ่นตากแดดหรือแรเงาคำนี้มาจากคำภาษากรีกสำหรับ "ฮีลิออส" (แปลว่าดวงอาทิตย์)

10. วินซานโต้

หมายถึงไวน์ของหวานหลังอาหารเย็นองุ่นที่ใช้ทำไวน์ประเภทนี้ต้องมีส่วนประกอบของ Assyrtiko อย่างน้อย 51% องุ่นสำหรับทำไวน์ที่เหลือสามารถมีกลิ่นหอมของ Athiri และ Aidani เช่นเดียวกับองุ่นที่ปลูกบนเกาะองุ่นขาวพันธุ์อื่นๆไวน์ Vinsanto ต้องบ่มในถังเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี

11. โอรินอน อัมเปโลนอน

หมายถึงองุ่นทำไวน์จากไร่องุ่นบนภูเขาข้อกำหนดนี้ใช้กับไวน์ของ AOC หรือระดับภูมิภาคเท่านั้น และวัตถุดิบต้องมาจากไร่องุ่นที่สูงกว่า 500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

12. คาสโตร

ภาษากรีกสำหรับปราสาทคำนี้ใช้เฉพาะกับไวน์ที่มาจากที่ดินและที่ดินรวมถึงซากของปราสาทประวัติศาสตร์