อธิบายรูปร่างต่างๆ ของขวดไวน์

ขวดที่จำเป็นสำหรับการผลิตไวน์ในท้องตลาดก็มีรูปทรงที่แตกต่างกัน ดังนั้นการออกแบบขวดไวน์รูปทรงต่างๆ จึงมีความสำคัญอย่างไร

【1】ขวดไวน์บอร์กโดซ์

ขวดไวน์บอร์โดซ์เป็นขวดไวน์ประเภทที่พบมากที่สุดในตลาดขวดไวน์ประเภทนี้มักมีไหล่กว้างและลำตัวเป็นแนวตั้งเหตุผลในการออกแบบนี้คือสามารถวางในแนวนอนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบางคน หากวางไวน์ที่บ่มแล้วในแนวนอน ตะกอนจะตกตะกอนที่ก้นขวด ทำให้เทไวน์ออกไม่สะดวก เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อรสชาติของไวน์แดงขวดไวน์บอร์โดซ์ประเภทนี้ก็เป็นหนึ่งในสถานการณ์ที่พบได้บ่อยที่สุดในตลาดเช่นกันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเก็บไวน์ชาร์ดอนเนย์ที่มีบอดี้ฟูลเลอร์และเหมาะสำหรับไวน์ที่มีอายุมาก

【2】ขวดไวน์แดงเบอร์กันดี

ขวดเบอร์กันดีเป็นขวดไวน์ที่ได้รับความนิยมและใช้มากที่สุด ยกเว้นขวดบอร์กโดซ์ขวดไวน์เบอร์กันดีเรียกอีกอย่างว่าขวดไหล่ลาดไหล่ขวดเรียบ ตัวขวดกลมและตัวขวดหนักและทนทาน ขวดเบอร์กันดีส่วนใหญ่ใช้บรรจุไวน์ปิโนต์นัวร์หรือไวน์แดงที่คล้ายกับปิโนต์นัวร์ และไวน์ขาวเช่นชาร์ดอนเนย์เป็นที่น่าสังเกตว่าขวดที่มีไหล่ลาดซึ่งเป็นที่นิยมในหุบเขาโรนของฝรั่งเศสนั้นมีรูปร่างคล้ายกับขวดเบอร์กันดีเช่นกัน แต่ขวดจะสูงกว่าเล็กน้อย คอขวดจะเรียวกว่า และขวดมักจะนูนออกมา

【3】ชมock ขวด

ขวดไวน์ Hock เรียกอีกอย่างว่าขวด Dick และขวด Alsatianว่ากันว่ารูปทรงขวดนี้มีต้นกำเนิดในเยอรมนีและมักใช้สำหรับใส่ไวน์ขาวที่ผลิตในแคว้นไรน์ของเยอรมนีขวด Hock นี้ค่อนข้างเรียวและส่วนใหญ่เป็นเพราะเยอรมนีเคยขนส่งไวน์ด้วยเรือเล็กเพื่อประหยัดพื้นที่และบรรจุไวน์ได้มากขึ้น ขวดไวน์นี้ได้รับการออกแบบให้เป็นขวดทรงเรียวไวน์ขาวและไวน์หวานที่มีกลิ่นหอมซึ่งไม่มีการตกตะกอน มักใช้เพื่อเก็บไวน์ที่ทำจากพันธุ์ Riesling และ Gewurztraminer

【4】ขวดไวน์พิเศษ

นอกจากขวดไวน์ทั่วไปแล้ว ยังมีขวดไวน์พิเศษบางขวด เช่น ขวดแชมเปญบางขวดในความเป็นจริง ขวดแชมเปญมีความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับขวดเบอร์กันดี แต่เพื่อให้ขวดสามารถทนต่อแรงดันสูงในขวดได้ ผนังขวดแชมเปญจะหนาขึ้นเล็กน้อยและก้นขวดจะลึกขึ้นเล็กน้อยนอกจากนี้ยังมีขวดไวน์พอร์ตที่ใช้ในไวน์พอร์ตตามการออกแบบของขวดบอร์โดซ์ มีส่วนยื่นออกมาเป็นพิเศษที่คอขวด ซึ่งสามารถป้องกันตะกอนในขวดไม่ให้เข้าไปในแก้วขณะรินไวน์ได้ดีขึ้นแน่นอนว่ายังมีขวดไวน์ทรงเรียวบางและรูปทรงอื่นๆ

นอกจากนี้ยังมีขวดรูปทรงพิเศษที่มีลักษณะเฉพาะของภูมิภาคในชีวิตอีกด้วยนอกจากรูปทรงที่แตกต่างกันแล้ว ขวดไวน์ยังมีสีต่างๆ มากมาย และสีต่างๆ มีผลในการเก็บรักษาไวน์ที่แตกต่างกันขวดไวน์ใสสะท้อนสีต่างๆ ของไวน์และดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค ในขณะที่ขวดไวน์สีเขียวสามารถปกป้องไวน์จากการทำลายของรังสีอัลตราไวโอเลตได้อย่างมีประสิทธิภาพ และขวดไวน์สีน้ำตาลและสีดำสามารถกรองรังสีได้มากกว่า เหมาะสำหรับ ไวน์ที่สามารถเก็บไว้ได้นาน