ทำไมขวดเบียร์ถึงทำจากแก้วแทนที่จะเป็นพลาสติก?

1. เนื่องจากเบียร์มีส่วนประกอบของสารอินทรีย์ เช่น แอลกอฮอล์ และพลาสติกในขวดพลาสติกเป็นของสารอินทรีย์ สารอินทรีย์เหล่านี้จึงเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ตามหลักการของความเข้ากันได้โดยละเอียด สารอินทรีย์เหล่านี้จะละลายในเบียร์สารอินทรีย์ที่เป็นพิษเข้าสู่ร่างกายจึงเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้น เบียร์จึงไม่บรรจุในขวดพลาสติก

2. ขวดแก้วมีข้อดีคือคุณสมบัติกั้นแก๊สได้ดี อายุการเก็บรักษานาน ความโปร่งใสดี และการรีไซเคิลง่าย แต่มีปัญหา เช่น การใช้พลังงานสูงในการผลิต ความยุ่งยาก และการระเบิดและการบาดเจ็บได้ง่าย 

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การพัฒนาและการวิจัยขวด PET ที่มีกำแพงกั้นสูงพร้อมบรรจุภัณฑ์เบียร์เป็นเป้าหมายหลักได้กลายเป็นจุดร้อนในอุตสาหกรรม และความคืบหน้าอย่างมากได้เกิดขึ้นหลังจากการวิจัยที่ยาวนานเป็นเวลานานเบียร์มีความไวสูงต่อแสงและออกซิเจน และอายุการเก็บรักษามักจะถึง 120 วันความสามารถในการซึมผ่านของออกซิเจนของขวดเบียร์จะต้องไม่เกิน 1×10-6g ใน 120 วัน และการสูญเสีย CO2 ไม่เกิน 5%

ข้อกำหนดนี้เป็น 2 ~ 5 เท่าของคุณสมบัติการกั้นของขวด PET บริสุทธิ์นอกจากนี้ โรงเบียร์บางแห่งใช้วิธีพาสเจอร์ไรซ์สำหรับเบียร์ โดยต้องทนต่ออุณหภูมิสูงสุดถึง 298 ℃ ในขณะที่ความแข็งแรง การทนความร้อน การกั้นก๊าซของขวด PET บริสุทธิ์ คุณสมบัติไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของขวดเบียร์ ดังนั้นผู้คนจึง แข่งกันวิจัยและพัฒนาวัสดุใหม่และกระบวนการใหม่สำหรับอุปสรรคและการปรับปรุงต่างๆ

ในปัจจุบัน เทคโนโลยีในการเปลี่ยนขวดแก้วและกระป๋องโลหะของเบียร์ด้วยขวดโพลีเอสเตอร์ได้ครบกำหนดแล้ว และกระบวนการเชิงพาณิชย์ได้เริ่มขึ้นแล้วจากการคาดการณ์ของนิตยสาร "Modern Plastics" ในอีก 3 ถึง 10 ปีข้างหน้า เบียร์ 1% ถึง 5% ของโลกจะเปลี่ยนเป็นบรรจุภัณฑ์ขวด PET